Açıklama / Lezzet
Turuncu habanero kırmızı biberleri küçüktür, fener biçimli baklalara kadar koniktir, ortalama 5 ila 7 santimetre uzunluğunda ve 2 ila 5 santimetre çapındadır ve sapsız uçta bir noktaya doğru sivrilen birçok girinti, kıvrım ve kırışıklığa sahiptir. Cilt mumlu, parlak ve pürüzsüzdür, olgunlaştığında yeşilden parlak turuncuya doğru olgunlaşır. Yüzeyin altında, et ince, gevrek ve soluk turuncudan sarıya, yuvarlak ve yassı, krem renkli tohumlarla dolu merkezi bir oyuğu çevreliyor. Portakal habanero acı biber, yoğun ve keskin ısıyla tatlı, meyveli bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Portakal habanero acı biberleri, yaz aylarında sonbahara kadar yoğun bir mevsimle yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Capsicum chinense olarak sınıflandırılan portakal habanero acı biber, Solanaceae veya itüzümü ailesine ait iyi bilinen bir acı biberdir. Habanero adı, biber ticareti için önemli bir yer olan Küba şehri Havana'nın başka bir adı olan 'Habana'dan' anlamına geliyor. Habanero biberlerinin en yaygın renklerinden biri olarak kabul edilen Orange habaneros, Scoville ölçeğine göre 150.000 ila 350.000 SHU aralığındadır ve yoğun sıcaklığı ve meyveli aromasıyla tercih edilir. Portakal habanero acı biberleri dünya çapında ticari olarak yetiştirilmektedir ve esas olarak sıcak soslar, marinatlar ve salsaları tatlandırmak için kullanılır.
Besin değeri
Portakal habaneros, kolajen oluşturmaya ve bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olabilecek bir antioksidan olan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca kalsiyum, potasyum, folik asit ve A ve E vitaminleri ile vitamin ve minerallere ek olarak Orange habaneros içerir. Beyni baharat veya ısı hissetmesi için tetikleyen ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilen kimyasal bir bileşik olan kapsaisin içerir.
Başvurular
Portakal habanero acı biber, kavurma, ızgara, kaynatma ve soteleme gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Biber salsa, acı sos, turşusu ve Hint turşusu olarak doğranabilir veya çorba, güveç ve körileri tatlandırmak için bütün olarak kullanılabilir. Portakal habanero acı biberleri ayrıca jöle olarak pişirilebilir, peynirlerle doldurulabilir, dövülebilir ve kızartılabilir veya meyveli lezzetini arttırmak için kavrulur. Pişirilmiş uygulamalara ek olarak, Orange habanero acı biberleri uzun süre kullanılmak üzere turşu haline getirilebilir, toz haline getirilebilir veya tekila veya votka gibi alkollere eklenebilir. Kapsaisin cildi ve gözleri derinden tahriş edebileceğinden, biberle çalışırken ve dilimlenirken eldiven ve gözlük takılması önemlidir. Portakal habanero acı biber, mango, şeftali ve kayısı, misket limonu, avokado, domates, kabak çekirdeği, yenibahar, balık ve ızgara et gibi meyvelerle iyi bir şekilde eşleşir. Taze biberler buzdolabında plastik poşet içerisinde bütün olarak gevşek bir şekilde saklandığında ve yıkanmadan 1-2 hafta saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Habanero acı biberleri 20. yüzyılda Japonya'ya tanıtıldı, Yucatan yarımadasından ihraç edildi ve hızla mutfak yemeklerinde kullanılan favori baharat haline geldi. Yemek dünyasındaki keskin ünlerine rağmen, biberler de tanınmaktadır ve kemirgenler için doğal bir kovucu olarak kabul edilmektedir. Japonya'da Habanero acı biberleri kurutulur, toz haline getirilir ve fiberoptik kabloları kaplamak için plastik bir reçine ile karıştırılır. Bu koruyucu kaplama, kemirgenlerin hatlar boyunca çiğnemesini engellemek için kullanılır ve daha kalın kablolar oluşturmaktan daha uygun maliyetli bir yöntem haline gelmiştir. Biber baharatlı kablo kaplamaları Japonya'da büyük bir başarı olarak kabul ediliyor ve Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika'da kullanım için test ediliyor.
Coğrafya / Tarih
Habanero acı biberleri, sekiz bin yıldan fazla bir süre önce keşfedilen Güney Amerika yağmur ormanlarına özgü biberlerin torunlarıdır. Bu eski biberler, göç eden kabileler ve halklar aracılığıyla Orta Amerika, Meksika ve Karayipler'e taşındı ve biber yetiştiriciliği arttıkça, yerli biberlerden birçok yeni çeşit geliştirildi. Habanero acı biberlerinin Meksika'daki Yucatan yarımadasında geliştirildiğine ve 18. yüzyılda İspanyol ve Portekizli tüccarlar aracılığıyla dünyaya yayıldığına inanılıyordu. Bugün Orange habanero acı biberleri ticari olarak Meksika, Belize, Kosta Rika ve Karayipler'de yetiştirilmektedir. Tohumlar ayrıca ev bahçesi kullanımı için çevrimiçi kataloglarda mevcuttur ve Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa ve Asya'da daha küçük ölçekte yetiştirilebilir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Ketch Izgara ve Musluklar | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Buğday ve Su | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Tavşan Deliği | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Regents Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Tütsüleme tabancası | San Diego CA | 619-276-6700 |
| MOOSE 101 | Solana Plajı CA | 858-342-5495 |
| Carnitas Snack Shack Limanı Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Bier Bahçesi | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Mission Ave Bar ve Izgara | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Sallayın ve Karıştırın | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| Bitchin 'Sauce 1 | Carlsbad CA | 760-443-0616 |
| Bahis Çubuğu | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Bayan B'nin Hindistan Cevizi Kulübü | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Edgewater Izgarası | San Diego CA | 619-232-7581 |
| The Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Mutlu Kiler | Carlsbad CA | 858-449-4666 |
| Ocean Beach Sörf Orman Evi | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Eve-Creations Sağlık | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Mahalle Mutfağı | San Diego CA | 760-840-1129 |
| The Flavour Chef (Catering) | CA görünümü | 619-295-3172 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Şeker ve Yazıcı | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Carte Otel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Miguel'in 4S Çiftliği | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Gül | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Cutwater Ruhları | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Harney Sushi Old Town | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Kairoa Bira Fabrikası | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Kraliyet Horozu | San Diego CA | 949-510-1379 |
| Mavericks Beach Club | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Pelerin ve Petal | San Diego CA | 619-634-3970 |
| Miguel'in Eski Kenti | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Şef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Ev ve Uzakta - Eski Şehir | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| tersyüz | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Stone Brewing World Bistro ve Bahçeleri | Escondido CA | 760-294-7866 |
| İngiliz Anahtarı ve Kemirgen | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| K&L Mahalle Yemekleri | San Diego CA | 619-632-2824 |
| Balıkçılık | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Black Raill Mutfak + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Reel Sokak Yemekleri | San Diego CA | 619-558-9114 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Balık 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Pendry SD (Aslan Balığı) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Bakır Krallar | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Balık 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
| Red O Restaurant | San Diego CA | 858-291-8360 |
| Körükler | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Demir Domuz Alehouse | San Diego CA | 619-885-3718 |
| San Diego Yat Kulübü | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Brigantine Imperial Plajı | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Suşi Borsası | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
| Sahilde Taverna | San Diego CA | 858-272-6066 |
| Ertele - Del Mar | San Diego CA | 888-703-5300 |
| Jo'nun Mission Hills Lokantası | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Gravity Heights Restaurant ve Bira Fabrikası | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Stone Brewing-Liberty İstasyonu | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Miguel'in Mutfağı Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| My Yard Canlı | San Marcos CA | 619-339-1686 |
| Mission Bay Yat Kulübü | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Craft House | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Portside İskelesi (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Viski kız | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Miguel'in Mutfağı Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Arpa ezmesi | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Tarif Fikirleri
Orange Habanero Şili Biberi içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Orange Habanero Şili Biberlerini Special Produce uygulamasını kullanarak paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Safeway Safeway - Elliot Yolu 4747 E Elliot Yolu Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com YakınTempe, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 416 gün önce 19.01.2020  Uluslararası 88 Pazarı 88 Uluslararası Pazar 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com YakınGlendale, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 417 gün önce 18.01.2020  Altoona, WI Woodmans Pazarı 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com YakınTemiz su, Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20  Filiz Çiftçi Pazarı YakınTablo, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 551 gün önce, 9/05/19 Paylaşımcının yorumları: Sıcak  Publix Publix Süpermarket https://www.publix.com YakınDecatur, Georgia, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 565 gün önce 23.08.2019 Paylaşımcının yorumları: Habanero biberleri.,  Petaluma Pazarı Petaluma Pazarı 210 Western Ave Petaluma CA 94952 707-762-5464 YakınPetaluma, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019  Kırmızı Rojas Market # 2 351 E Washington Caddesi Petaluma CA 94952 707-769-9877 YakınPetaluma, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019  Çiftliğim Benim Çiftlik Pazarı 90 Belvedere Caddesi San Rafael CA 94901 415-454-3344 YakınSan Rafael, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Toprağım Mi Tierra Süpermarket # 6 175 Belvedere Caddesi San Rafael CA 94901 415-460-9813 YakınSan Rafael, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Novato market Navato Pazarı 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 YakınÇaylak, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Oğlan El Chico Üretim Pazarı 4 2965 24th Street San Francisco CA 94110 415-643-4550 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 605 gün önce 14.07.2019  Noriega Üretimi Noriega Üretimi 3821 Noriega Caddesi San Francisco CA 94122 415-564-0370 YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Tula Pazarı Tula Pazarı 24418 Rockfield Blvd Lake Ormanı CA 92630 949-581-5150 YakınLaguna Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 619 gün önce, 30.06.2019  Bob's Market Bobs Pazarı 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 621 gün önce, 28.06.2019  Atina Merkez Pazarı - Yunanistan 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 687 gün önce, 4/23/19 Paylaşımcının yorumları: Habanero orange hot 🥵  Pancho Villa'nın Çiftçi Pazarı YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 715 gün önce 26.03.2019  Filiz Çiftçi Pazarı YakınTablo, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 726 gün önce, 15.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Orange Habanero Chile Peppers, Sprouts Farmers Market'te görüldü. |
