Açıklama / Lezzet
Sparkler turp, klasik bir turp görünümüne sahiptir. Yenilebilir kökleri, ince telli kazık kökleri olan küçük kürelerdir. Cildin rengi iki tonludur ve bitkinin yapraklarına yakın köklerin tepesi koyu kırmızı ve alt yarısı kremsi beyazdır. Sparkler turpunun eti yarı saydam beyaz, gevrek ve yumuşaktır. Tadı hafif ve topraksı, hafif tatlıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Maytap turpları kışın sonundan ilkbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik adı Raphanus sativus olan Sparkler turp, Brassicaceae ailesinin bir üyesidir. Turp çeşitleri dört türe ayrılabilir: batı (küçük salata tipi), çin gülü ve daikon gibi oryantal (büyük ve yumuşak), yaprak (besleme stoğu için yetiştirilen küçük taproots) ve sıçan kuyruğu turpları (yenilebilir fideler için yetiştirilmiş). Sparkler turp, batı turpudur. White Tip ve Sparkler White Tip olarak da bilinen yadigarı çeşididir.
Başvurular
Maytap turpları taze yemek için servis edilebilir veya pişirilip sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Pişiriyorsanız, turplarda yumuşak, zengin ve tatlı bir kalite ortaya çıkaracağı için en iyi yöntem yavaş kavurmadır. Canlı renkleri, onları ham tabaklara mükemmel bir şekilde uydurur veya dilimlenmiş ve açık yüzlü çay sandviçleri üzerine tereyağı ile kaplanır. Maytap turpları, frenk soğanı, maydanoz, rezene, elma, beyaz peynir ve chèvre gibi peynirler, tereyağı, salata sosu, pastırma, beyaz balık, salatalık, hafif salata yeşillikleri, pişmiş yumurta, narenciye, kişniş ve nane ile iyi uyum sağlar. Sparkler turplarını saklamak için buzdolabında saklayın ve bir hafta içinde kullanın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Fransa'da, Sparkler gibi turplar, tereyağı ve lapa lapa deniz tuzunun yanı sıra, yeşillikler ve hepsi gibi popüler bir şekilde servis edilir.
Coğrafya / Tarih
Sparkler turpunun ilk olarak Doğu Akdeniz bölgesinde yetiştirildiğine inanılıyor. Turplar belki de doğada en hızlı olgunlaşan bitkilerdir. Maytap turpları ekimden sonraki yirmi gün içinde olgunlaşabilir. Kök görünür hale geldiğinde çekilebilir. Bu, toprakta çok uzun süre bırakılırsa kökün tadı daha keskin olacağından, sık sık hasat edilmeleri gerektiği anlamına gelir. Turplar, marullara ve bezelye bitkilerine çok benzer, en iyi büyüme ve daha tatlı kökler için serin mevsimi tercih eder. Yaz mahsulleri, keskin özlü kökler ve güneşte yanmış yapraklar oluşturmanın yanı sıra hızla tohumlama eğilimindedir.
Tarif Fikirleri
Sparkler Turp içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| New York'ta Yemek Yememek | Balzamik Sirke ile Çilek Turp Salatası | |
| New York'ta Yemek Yememek | Havuç, Salatalık ve Turp Oshinko |
En Son Paylaşılanlar
Birisi Special Produce uygulamasını kullanarak Sparkler Turp'u paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
kaju meyvesinin tadı nasıldır
 Kazakfilm mikro bölgesi, 17/1, Almatı, Kazaksta Ecofreshmarket Kazakfilm mikro bölgesi, 17/1, Almatı, Kazakistan Yaklaşık bir gün önce, 3/09/21 Paylaşımcının yorumları: Salatalar için iyi olan Özbekistan turpları. |
