| Weiser Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Arava kavunları yuvarlak ila hafif dikdörtgendir ve ortalama 12 ila 20 santimetre çapındadır. Küçük meyveler ince, bej bir ağla kaplanır ve ağın altında olgunlaştıkça kabuk yeşilden altın sarısına döner. Pürüzsüz et aynı zamanda kabuğun hemen altındaki kireç yeşilinden merkeze yaklaştıkça soluk yeşile dönüşür. Rengin ötesinde, et yumuşak, sulu ve yumuşaktır ve taba rengi tohum kümeleriyle dolu merkezi bir boşluğu kaplar. Arava kavunları, belirgin çiçeksi, tropikal ve nektar benzeri tatlarla aromatik ve çok tatlıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Arava kavunları yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Cucumis melo var. retikulatus, Cucurbitaceae familyasına ait çeşitli galya kavunudur. Orta Doğu kavunları, Pasaport kavunları, Akdeniz kavunları ve İsrail kavunları gibi genel tanımlamalarla da bilinen Arava kavunları, adını Güney İsrail'deki ıssız Negev Çölü'nden geçen uzun vadiden alan kavun ve bal özünün bir melezidir. Tatlı kavunlar, yüksek verimleri, tek tip şekli ve boyutları ve parfümlü tadı ile bilinir ve İsrail genelinde yerel pazarlarda satılan en popüler çeşitlerden biri olarak kabul edilir.
Besin değeri
Arava kavunları, vücuttaki iltihabı azaltan ve bağışıklık sistemini koruyan antioksidanlar olan mükemmel bir A ve C vitamini kaynağıdır. Kavunlar ayrıca sindirimi uyaran ve biraz demir, potasyum ve kalsiyum sağlayan lif içerir.
Başvurular
Arava kavunları, taze uygulamalar için çok uygundur ve hem tatlı hem de tuzlu yemekleri tamamlar. Et, küp şeklinde kesilebilir, kepçelenebilir veya dilimlenebilir ve meyve salatalarına, yeşil salatalara karıştırılabilir veya tek başına atıştırmalık olarak servis edilebilir. Ayrıca soğutulup bir çorbaya karıştırılabilir, kokteyller halinde sıkılabilir veya tuzlu-tatlı bir kombinasyon için salamura yapılabilir. İştah açıcı yemeklerin yanı sıra tatlı tadı nedeniyle tercih edilen Arava kavunları, genellikle sorbeler, granitalar ve çubuklu dondurmalar gibi tatlılarda kullanılmaktadır. Arava kavununun tatlılığı, mavi, beyaz peynir, mozzarella ve keçi gibi peynirler, prosciutto gibi etler ve çam ve kaju gibi kuruyemişler dahil olmak üzere ekşi, baharatlı ve tuzlu malzemelerle iyi uyum sağlar. Kavunlar ayrıca nane, fesleğen, kişniş, zencefil, bal, narenciye, ahududu, hindistancevizi, incir veya üzüm ile servis edildiğinde yemeklerin lezzetini arttırır. Arava kavunları bütün olarak oda sıcaklığında saklanabilir veya buzdolabında saklanabilir. Dilimlendikten sonra kalan parçaları kapalı bir kapta saklayın ve buzdolabında üç güne kadar saklayın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Arava kelimesi 'ıssız ve kuru alan' anlamına gelir ve Arapça'da Arabah veya İsrail'deki bir çölün adı olan İbranice'deki Arava kelimesinden türetilmiştir. Arava çölü yaklaşık 112 mil uzunluğundadır ve yılda bir inçten daha az yağış alan İsrail'in en sert bölgelerinden biri olarak kabul edilir. 1959'da bir grup çiftçi kurak topraklarda yaşamaya karar verdi ve kavun, çilek, domates ve biber gibi ürünleri yetiştirmek için modern damla sulama ve seraları kullandı. Bölgenin başarısının haberi yayıldıkça, daha fazla çiftçi çöle taşındı ve bugün vadide dört binden fazla insan var. Günümüzde, Arava çöl bölgesi şimdi İsrail'den ihraç edilen taze ürünlerin yüzde altmışından fazlasını sağlıyor. Ülke içinde Arava kavunları, yerel pazarlarda bulunan en iyi çeşitlerden biri olarak oldukça itibarlıdır.
Coğrafya / Tarih
Arava kavunları İsrail'e özgüdür ve 1973'te Ne've Yaar Araştırma Merkezi'nde geliştirilen ilk İsrail melez kavunu olan çeşitli galya kavunlarıdır. Bugün Arava kavunları tüm dünyaya yayılmıştır ve Asya, Avrupa'daki seçkin çiftlikler aracılığıyla yetiştirilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri ve Güney Amerika. Amerika Birleşik Devletleri'nde Kaliforniya, ılık, güneşli günleri ve soğuk gece iklimi nedeniyle kavun yetiştiriciliği için birincil yerdir. Yukarıdaki fotoğrafta yer alan Arava kavunları, Güney Kaliforniya'da bulunan Weiser Aile Çiftlikleri'nde yetiştirildi ve çiftçi pazarları ve özel bakkallarda bulundu.
Tarif Fikirleri
Arava Kavun içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| İki Bezelye ve Kabukları | Nane, Misket Limonlu ve Deniz Tuzlu Kavun Salatası |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Arava Kavunu paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 245 gün önce, 7/08/20 Paylaşımcının yorumları: Arava tatlı ve lezzetli! 🤤  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Weiser Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 256 gün önce, 6/27/20 Paylaşımcının yorumları: Arava Kavun  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 257 gün önce, 6/26/20 Paylaşımcının yorumları: Weiser Çiftliklerinden Arava Kavun!  Özel Üretim Özel Üretim 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 258 gün önce, 6/25/20 Paylaşımcının yorumları: Tatlı Arava Kavunları evde @weiserfamilyfarms  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Weiser Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 263 gün önce, 6/20/20 Paylaşımcının yorumları: Arava Kavunları ... Santa Monica Çiftçi Pazarını Harika Bir Şekilde Parlatıyor  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Weiser Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 266 gün önce, 6/17/20 Paylaşımcının yorumları: Kavunlar burada !! Weiser'den Arava  güney cakarta pazar pazarı YakınCakarta, Jakarta Başkent Bölgesi, Endonezya Yaklaşık 541 gün önce, 15.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Pazar günü güney Jakarta pazarında kavun  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 616 gün önce, 7/03/19 Paylaşımcının yorumları: Kavun sezonu sallanıyor  Santa Monica Çiftçi Pazarı Alex Weiser 511 Hill caddesi Sayfa # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 623 gün önce 26.06.2019 Paylaşımcının yorumları: Arava Melons, Santa Monica FM'de de |
