Açıklama / Lezzet
English Runner fasulyeleri uzun ve düzdür ve on inç uzunluğa kadar uzayabilir, ancak altı ila sekiz inç arasında toplandığında en iyi tadı ve dokusu olacaktır. Fasulye kabukları pürüzsüzdür ve gevrek, hafif sulu bir iç kısmı ve küçük gelişmemiş tohumları veya fasulyeleri çevreleyen parlak yeşil bir dış cepheye sahiptir. English Runner fasulyeleri genellikle olgunlaşmamış ve yumuşak olduklarında tüketilir, eski çekirdekler tüketim için çok lifli hale gelir. Pek çok English Runner fasulye çeşidinin, fasulyenin kenarları boyunca uzanan uzun ipi çıkarmak için önce dizilmesi gerekir. Daha yeni bazı Runner fasulyesi çeşitleri vardır, ancak kolaylık sağlamak için telsiz olması için üretilmiştir. Runner fasulye bitkileri, aynı zamanda yenilebilir ve taze ve hafif bir fasulye aroması sunan canlı kırmızı ve beyaz çiçekleriyle de bilinir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
English Runner fasulyeleri yaz ve sonbahar aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
English Runner fasulyesi botanik olarak Phaseolus coccineus'un bir parçası olarak bilinir ve çoğu zaman yıllık olarak yetiştirilen çok yıllık bir bağdır. English Runner fasulyeleri saat yönünün tersine bükülen çoğu fasulyenin aksine saat yönünde bükülür ve asmaların kırılmasını önlemek için büyüyen bitkileri destek direklerine bağlarken ve onlara yardım ederken dikkatli olunmalıdır. English Runner fasulyesi, kotiledonlarını yer üstünde değil, toprakta oluşturmaları bakımından da benzersizdir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılmasa da, İngiliz Runner fasulyesi bahçecilikte arılar ve sinek kuşları gibi tozlayıcıları çekmede faydalı bir bitki olarak tavsiye edilir. English Runners, süs asması veya çiçek bölümünde birçok tohum kataloğunda, uzun sarmaşıklarda yetişen canlı çiçeklerinin bir sonucu olarak görünür ve kafeslendiğinde dekoratif bir mahremiyet ekranı veya kanopi görevi görebilir.
Besin değeri
English Runner fasulyesi K vitamini, folat, C vitamini ve manganez içerir.
Başvurular
English Runner fasulyeleri, çok gençken ve olgunlaşmamışken toplanmadıkça çoğunlukla pişmiş olarak servis edilir ve bu noktada fasulyeler gibi kullanılabilirler. Çekirdekler tipik olarak önce tel haline getirilir, ardından bir bıçak veya fasulye dilimleyici kullanılarak kısa uzunluklarda kesilir. Kesilmiş fasulyeler haşlanabilir, buharda pişirilebilir, fırınlanabilir, sotelenebilir ve kavrulur. Kiş, köri, güveç, sote ve güveçlere doğranmış fasulye eklenebilir. English Runner fasulye bitkisinin çiçekleri de tüketilebilir ve popüler olarak garnitür olarak kullanılır veya salatalara eklenir. Lezzetleri soğan, pırasa, patates, limon, sarımsak, şeftali, sirke, tereyağı, hardal, kimyon, zencefil, köri, hindistan cevizi, tarhun, parmesan peyniri, domuz pastırması, beyaz balık ve kuzu eti ile iyi uyum sağlar. English Runner fasulyeleri buzdolabında saklanmalıdır ve iki ila üç gün içinde kullanıldığında en iyisidir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
English Runner fasulyelerinin yetiştirilmesi kolaydır ve İngiliz mutfağında temel bir sebzedir. 1969 Oxford Gıda Bitkileri Kitabında Runner fasulyesi, 'Britanya'daki açık ara en popüler yeşil fasulye' olarak tanımlanır.
Coğrafya / Tarih
English Runner fasulyesinin, Orta Amerika'nın yüksek rakımlı bölgelerine özgü olduğuna inanılıyor. Oradan İspanya'ya gitti ve sonunda Avrupa'ya yayıldı. Runner fasulyesinin ilk olarak 17. yüzyılda bitki toplayıcı John Tradescant tarafından İngiltere'ye tanıtıldığına inanılıyor. İngiliz Runner fasulyesi bitkisi, İngiltere'de, Chelsea'deki Physic Garden'dan Philip Miller tarafından yenilebilir olacak şekilde yeniden keşfedilene kadar bir süs olarak İngiltere'de yetiştirildi. English Runner fasulyeleri, adlarına sadık kalarak tırmanan bir bitkidir ve uzun boylu büyümelerine izin veren bir yapı üzerinde kafeslenmelidir. Çekirdekler, kafesli oldukları kutupların yüksekliğinin ötesinde büyümeye devam edecek ve yukarı doğru büyümeyi durdurmak ve çiçeklenme ve fasulye üretimini teşvik etmek için sıkıştırılmalıdır. Ek olarak, English Runner fasulyeleri derin kökler geliştirir ve büyümek için ekici yataklarında ve saksılarda yeterli toprak derinliği gerektirir. Birçok fasulye gibi English Runner fasulyesi soğuğa tolerans göstermez ve son don oluştuktan sonra ekilmelidir.
Tarif Fikirleri
English Runner Beans içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak English Runner Beans'ı paylaştı. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Lidl Fireback Lidl Süper market Rotterdam YakınRotterdam, Güney Hollanda, Hollanda Yaklaşık 497 gün önce, 30.10.2019 Paylaşımcının yorumları: İngiliz koşucu mu yoksa uzun Romano fasulyesi mi? |
