| Taze Kökenler | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Rezene çiçekleri, ince, kısa, yeşil sapların en tepesinde oluşan parlak sarı, minyon çiçek kümeleridir. Çiçekler 5 ila 15 santimetre çapında yayılabilir ve 20 ila 50 arasında küçük çiçek içerebilir. Her Rezene çiçeği açık sarıdan altın sarısı kahverengiye kadar polen içerir. Rezene çiçeklerinin aromatik anason kokusu vardır. Rezene çiçeğinin tadı otsu, hafif bir tatlılık ve hafif meyan kökü tadı ile.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Rezene çiçekleri yıl boyunca bulunur ve yazın en yoğun sezonda bulunur.
Güncel Gerçekler
Foeniculum türünden rezene çiçekleri çok yıllık bir bitkidir ve Apiaceae ailesinin üyesidir. Rezene çiçekleri, mutfak dünyasında son derece popüler bir baharat haline gelen polenleri için ödüllendirilir.
Başvurular
Rezene çiçekleri, çeşitli müstahzarlarda kullanım için idealdir. Turşu yaparken diğer bütün bitkilerle birleştirin. Lezzet ve renk katmak için soslara, soslara ve çorbalara ekleyin veya salataların üzerine serpin. Rezene çiçeklerini yağda ve sirke infüzyonlarında kullanın. Anason aroması ekmek, kek, kurabiye, rissoto ve taze makarnayı zenginleştirecektir. Ev yapımı sosislere çiçek ekleyin veya doğrayın ve ızgara balığın üzerinde servis yapın.
Coğrafya / Tarih
Güney Avrupa'ya özgü olan rezene adının, 490 yılında Yunanlılar ve Persler arasında büyük bir savaşın yapıldığı ve önemli miktarda yabani rezenenin söylendiği bir yer olan Yunanca adı, maratonu veya mathonas'tan geldiği düşünülmektedir. büyüdü. Rezene çiçekleri dünya çapında yetiştirilmektedir ve özellikle Akdeniz mutfağında, ayrıca Hindistan ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerdir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Tarif Fikirleri
Rezene Çiçeği içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Yemek TV | Taze Rezene Çiçeği Likörü | |
| İlk Pişir, Sonra Pişir | Rezene Çiçeği Çorbası |
Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Fennel Blossom'u paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 630 gün önce, 6/19/19 Paylaşımcının yorumları: JF Organics'te Rezene Çiçekleri! |
