Açıklama / Lezzet
Altın karpuzlardaki altın orta ila büyük boyuttadır ve uzun oval bir şekle sahiptir. Kalın, güçlü kabuk, alacalı altın çizgili sarıdır. Parlak altın sarısı eti gevrektir, çok suludur ve küçük, damla şeklinde siyah tohumlar içerir. Altın karpuzdaki altın, kırmızı etli çeşitlerden daha yüksek şeker içeriği ile çok tatlıdır. Tam olgunlukta kavunlar 11 ila 16 pound arasında bir ağırlığa sahip olabilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Altın karpuzlar yaz sonu ve sonbahar başında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Altın karpuz, botanik olarak Citrullus lanatus olarak sınıflandırılan melez bir türdür. Büyük kavunlar, altın çizgili derileri ve altın renkli etlerinden dolayı seçildi. Lezzeti, verimi ve hastalıklara dayanıklılığı nedeniyle 2017'de All-America Selections Yenilebilir Sebze Birincisi ilan edildi.
Besin değeri
Altın karpuzdaki altın, iyi bir A ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve antioksidan beta-karoten kaynağıdır. Kavunlar karbonhidrat bakımından zengindir, çoğunlukla şeker formundadır ve yaklaşık yüzde 90 oranında su içerir. İyi bir diyet lifi kaynağıdırlar ve az miktarda protein içerirler.
Başvurular
Altın karpuz taze yemek için idealdir ve her türlü karpuz yerine kullanılabilir. Acı yeşillikler, beyaz peynir veya keçi peyniri, burrata, domates, zeytinyağı, salatalık veya narenciye ile tohumlanmış, doğranmış kavun eşleştirin. Sade veya marine edilmiş Altın dilimlerini Altın karpuzda kızartın veya ızgara yapın ve et veya balıkla birlikte servis edin. Kavunu, altın sarısı etli veya etsiz, sirke, tuz, acı biber ve diğer baharatlardan oluşan salamurada turşu haline getirin. İçecekler, soğuk çorbalar, salata sosu, dondurmalar ve diğer soğuk tatlılar için posayı sıkın. Uncut Gold in Gold karpuzlar oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklanabilir. Daha uzun saklama için, bir aya kadar buzdolabında saklayın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Bitki başına en az 2 ila 4 kavun üreten diğer birçok karpuz çeşidinin aksine, Gold in Gold karpuz asma başına yalnızca bir meyve verir.
Coğrafya / Tarih
Altın karpuzda Altın, Kore'deki Asia Seed Company tarafından geliştirildi. 2017'de piyasaya sürüldü ve seçkin çevrimiçi tohum satıcıları aracılığıyla edinilebilir. Resimde görülen yeni kavun çeşidi, 2018 sezonu boyunca San Diego County'deki Chino Farms tarafından yetiştirildi.
Son Paylaşılanlar
Birisi Special Produce uygulamasını kullanarak Gold Watermelon'da Gold paylaştı. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Hayward Çiftçi Pazarı Hayward Çiftçi Pazarı 15886 W US Hwy 63 Pazartesi 11:30 Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 562 gün önce, 8/26/19 Paylaşımcının yorumları: Sezonun ilk. Sarı et şekerdir |
