| McGrath Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Çıngıraklı yılan bombardımanı çekirdekleri, dış bölmelerindeki eşsiz alacalı mor ve yeşil ebru ile ayırt edilir. Bölme şekli, hafif ile aşırı derecede kavisli arasında değişebilir ve olgunlaştığında altı ila yedi inç uzunluğa ulaşır. Kabukların içindeki çekirdekler gençken fildişi beyazdır ve olgunlaştıkça devetüyü ve kestane tonlarının benekli izleri gelişir. Kabuklu çekirdekler düz, yarı oval ve kıvrıktır. Fasulye kabukları taze ve gençken tatlı bir fasulye aroması sunar. Olgun kabuklu ve pişirilmiş çıngıraklı yılan fasulyesi etli bir doku ile dolgun olacak ve ince meyve nüansları ile pinto fasulyeye benzer, tuzlu ve cevizli bir lezzet sunacaktır. Taze yeşil fasulye olarak bütün olarak pişirildiğinde, baklalar mor işaretlerini kaybedecek ve saf yeşile dönecektir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Çıngıraklı yılan bombardımanı çekirdekleri yaz ve sonbahar aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Çıngıraklı yılan bombardımanı çekirdekleri botanik olarak Phaseolus vulgaris'in bir parçası ve Fabaceae ailesinin bir üyesi olarak bilinen bir direk fasulyesi çeşididir. Çift amaçlı bir fasulyedir ve gençken taze yeşil fasulye olarak veya olgunlaştığında kabuk soyma fasulyesi olarak kullanılabilir. Çıngıraklı yılan çekirdeklerinin çoğu, kurutulmuş ve kabuklu formunda bulunur. Popüler pinto fasulyesinin bir akrabası olduğuna inanılan Çıngıraklı Yılan fasulyesi, Güney Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bölgelerinde Vaiz fasulyesi olarak da bilinir.
Besin değeri
Çıngıraklı yılan fasulyesi protein, lif, folatlar ve A ve B vitaminleri bakımından zengindir.Ayrıca bir miktar demir, çinko, magnezyum, kalsiyum, bakır ve potasyum içerirler.
Başvurular
Çıngıraklı yılan bombardımanı fasulyeleri genellikle 'kuru fasulye' olarak sınıflandırılır çünkü en çok kurutulmuş hallerinde kullanılırlar. Çekirdekler taze olsa da birçok farklı mutfak amacı için kullanılabilir. Çok küçükken beyazlatılabilir veya bütün olarak sotelenebilir ve yeşil fasulye gibi yenebilirler. Kabukları daha olgunlaşmış fasulyeler taze olarak kabukları açılabilir ve kuru fasulyede yaptığınız gibi kullanılabilir. Kabuklu fasulyeler kaynatılabilir, sotelenebilir, buharda pişirilebilir, kızartılabilir ve fırınlanabilir. Çıngıraklı yılan fasulyesi çorbalara, acı biberlere, güveçlere, tacolara ve salatalara mükemmel bir katkı sağlar. Kabuklu çekirdekler ayrıca konserve edilebilir, dondurulabilir veya kurutulabilir ve ileride kullanılmak üzere saklanabilir. Ücretsiz malzemeler arasında kalipso ve kızılcık fasulyesi, sarımsak, arpacık, kekik, kişniş ve roka gibi otlar, taze ve yaşlanmış peynirler, yumurta, tereyağı, zeytinyağı, domuz pastırması, kuzu eti ve karides ve yengeç gibi deniz ürünleri gibi diğer bombardıman çekirdekleri yer alır. Saklamak için taze kabuksuz fasulyeleri bir hafta içinde kullanarak buzdolabında saklayın. Kabukları alınmış taze kurutulmuş fasulyeler birkaç gün buzdolabında saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Çıngıraklı yılan fasulyesinin adaşının kökeni hakkında çok tartışma var. Bazı kaynaklar, çıngıraklı yılana benzeyen fasulye işaretlerinin bir sonucu olarak adlandırıldıklarını söylüyor. Diğerleri, adın, fasulye kabuklarının büyüdükçe çıngıraklı yılan gibi tırmanırken, bükülürken ve kıvrılırken büyüme alışkanlığının bir sonucu olduğunu belirtiyor. Son olarak, diğerleri bunun, çekirdeklerinin kuruduğunda baklalarının içinde çıngırak sesi çıkarmasından kaynaklandığını söylüyor.
Coğrafya / Tarih
Çıngıraklı yılan çekirdeklerinin, eski zamanlarda Hopi Yerli Amerikalıları tarafından yetiştirildikleri Kuzey Amerika'nın güneybatı bölgesine özgü olduğuna inanılıyor. Çıngıraklı yılan fasulyesi bitkileri üretken üreticilerdir ve asmalar on fit yüksekliğe kadar ulaşabildiğinden kafesli olmanın faydasını göreceklerdir. İki tonlu dış renkleri, hasat zamanı geldiğinde asmaların üzerinde bulmalarını kolaylaştırır. Çıngıraklı yılan bombardımanı çekirdekleri sıcak, nemli ve hatta kuraklığa eğilimli iklimlerde gelişebilir. Bugün Kuzey Amerika'nın batı ve güney bölgelerinde yetiştirilmektedirler.
Tarif Fikirleri
Çıngıraklı Yılan Bombardımanı Fasulyesi içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Rattlesnake Shelling Beans'i paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
muz saba ingilizce
 Santa Monica Çiftçi Pazarı YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 602 gün önce 17.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Çıngıraklı Yılan Fasulye! En iyi taze uygulamalarda kullanılır #listentofarmers  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 609 gün önce, 10.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Çıngıraklı Yılan fasulyeleri bir görünüm oluşturuyor !! İlk seçim! |
