| Canyon Apple Orchards'ı görün |
Açıklama / Lezzet
Modì® elmaları orta ila büyük boyuttadır ve ortalama 7-8 santimetre çapa sahip, yuvarlak ila konik şekle sahiptir. Cilt pürüzsüz ve sıkıdır ve en iyi sarı veya yeşil lekeler üzerinde görüntülenen koyu mor-kırmızı renkle tanınır. Krem rengi et, lifli bir orta çekirdekle kaplı birkaç koyu kahverengi tohum ile gevrek ve suludur. Modì® elmaları gevrektir ve ekşi ile tatlı arasında dengelenen hafif bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Modì® elmaları sonbaharda ilkbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Modì® elmaları, İtalya'da geliştirilmiş modern bir Malus domestica çeşididir. Gala ve özgürlük elması arasında bir haç olan Modì® elmaları, araştırmacılar tarafından kabuk ve diğer hastalıklara dirençli çevre dostu bir çeşit olarak yaratıldı. Modì adı bu elmanın İtalyan kökenine işaret eder. Modì, bu elmanın rengine benzer şekilde yoğun kırmızı renkleri kullanmasıyla tanınan ünlü İtalyan sanatçı Modigliani'nin takma adıydı. Modì® elmaları, çok amaçlı bir elma olacak şekilde tasarlanmıştır ve tatlı tatları ve gevrek dokusuyla bilinir.
Besin değeri
Modì® elmaları, sindirime yardımcı olabilecek hem çözünür hem de çözünmez lif ile birlikte bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek C vitamini içerir.
Başvurular
Modì® elmaları, fırınlama ve kavurma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Çiğ kullanıldığında elmalar taze olarak tüketilebilir, dilimlenip yeşil salatalarla karıştırılabilir veya peynir ve diğer meyvelerle birlikte tabaklarda meze olarak servis edilebilir. Ayrıca turtalar, cipsler, kekler, turtalar ve çörekler olarak da pişirilebilirler. Modì® elmaları ıspanak, rezene, beyaz peynir, yaban mersini, çilek, portakal, tarçın, hindistan cevizi, yulaf ezmesi, yoğurt, frenk soğanı ve füme somonla iyi bir uyum sağlar. Serin ve karanlık bir yerde saklandıklarında birkaç hafta saklanırlar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Pek çok modern elma gibi, Modì® elmaları da özellikle belirli bir tür elmayı yetiştirmek isteyen ticari üreticiler tarafından geliştirilmiştir. Modì® elmaları, hastalığa dirençli oldukları ve daha az böcek ilacı gerektirdikleri için çevre sorunları göz önünde bulundurularak yaratılmıştır. Ayrıca daha az su gerektiren sıcağa ve kuru iklime tahammül edebilirler ve daha çeşitli bölgelerde büyüyebilirler. Bilim adamları, Bolzano Üniversitesi'nde Modì® elmalarının karbon ayak izini bile ölçtüler ve ayrıca çevre üzerinde çok az olumsuz etkisi olmasını sağlamak için büyüme süreci tarafından üretilen sera gazı emisyonlarını da ölçtüler.
Coğrafya / Tarih
Modì® elmaları, 2000'li yıllarda araştırmacılar tarafından İtalya'daki Consorzio Italiano Vivaist'te oluşturuldu ve ardından 2014'te Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldı. Bugün Modì® elmaları Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa, Avustralya, Rusya, Hindistan'daki özel pazarlarda bulunabilir. ve Güney Amerika.
Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Modi Apples paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Santa Monica Çiftçi Pazarı Phil Santiago Cuyama Vadisi, CA 1-310-714-7220 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 539 gün önce 18.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Modi - Japonya'da yetiştirilen İtalyan Elması |
