Açıklama / Lezzet
Sıra dışı momotaro domatesinin tadı kesinlikle unutulmaz. Bu etli etli domates hazinesi, son derece tatlı ve zengin bir domates tadı sunar.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Momotaro Tomatoes, haziran-ağustos aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Hem meyve hem de sebze, domates en çok yönlü tatlandırıcı maddelerden biridir. Asya mutfağında popüler olan Japon momotaro da dahil olmak üzere bugün pazarlarda birçok domates çeşidi bulunmaktadır. Asya mutfağına ve bu yemek deneyimlerini mümkün kılan meyve ve sebzelere mantar gibi artan ilgi nedeniyle, ülkenin dört bir yanındaki pazarlar, bir zamanlar coğrafi olarak bizden izole edilmiş, lezzetli ve lezzetli bir dizi meyve ve sebze sunuyor.
Besin değeri
Mükemmel bir C vitamini kaynağı olan domatesler düşük kalorilidir, kolesterolsüzdür, potasyum içerir ve bir miktar folat ve lif sağlar. Günde beş porsiyon meyve ve sebze yemek kanser riskini düşürür. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, günde dokuz veya on porsiyon meyve ve sebze yemenin, üç porsiyon az yağlı süt ürünleri ile birlikte yemenin kan basıncını düşürmede etkili olduğunu buldu.
Başvurular
Momotaro, özellikle Japon ve doğu yemekleri için favori bir domates seçimidir. Olağanüstü lezzet, doku ve renk için bu alışılmadık derecede lezzetli Asya domatesini güveçlere, çorbalara, güveçlere ve kızartmalara ekleyin. Dilimler, çekici bir yenilebilir garnitür yapar. Hint turşusu, sos ve salsa yapın. En iyi lezzet için buzdolabında saklamayın.
Coğrafya / Tarih
Japonya'da yetişen ve çok beğenilen momotaro domates, o ülkeye özgüdür. Bir yadigâr, domatesin bu lezzetli Japon versiyonu özellikle Doğu mutfağında popülerdir.
