Açıklama / Lezzet
Rapiah rambutan küçük ila orta büyüklükte olup, ortalama 2-3 santimetre çapındadır ve 10-20 meyve arasında değişen gevşek bir salkım halinde büyüyen yuvarlak ila oval şekillidir. Yarı kalın, sıkı ve kösele kabuğu, her yöne uzanan yumrular olarak bilinen yumuşak, tüy benzeri çıkıntılarla kaplıdır. Bu eğiriciler, diğer rambutan çeşitlerinden daha kısadır ve sıkıca sıkıştırılmış, değişen uzunluklarda bulunur. Kabuğun rengi yeşil, sarı ve kırmızı arasında değişir ve olgunluğa bağlı olarak üçünün bir kombinasyonuna sahip olabilir. Kabuğun altında, et veya topak yarı saydam beyazdır, çiğnenir ve biraz kuru bir dokuya sahip yumuşaktır. Et kabuğu kabuğundan kolayca ayrılır ve etin ortasında, pişirildiğinde yenebilen dikdörtgen, açık kahverengi ila krem rengi bir tohum bulunur. Rapiah rambutan'ın kokusu azdır ve hafif asidik, tatlı bir tada sahiptir ve hafif yapışkandır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Rapiah rambutan, kışın en yoğun mevsimi ile Güneydoğu Asya'da yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Nephelium lappaceum olarak sınıflandırılan Rapiah rambutan, yirmi beş metre yüksekliğe ulaşan yaprak dökmeyen ağaçlarda yetişen ve Sapindaceae veya soapberry familyasına ait küçük tropikal meyvelerdir. Güneydoğu Asya'ya özgü Rapiah rambutan, tatlı tadı nedeniyle oldukça tercih edilir ve Malezya ve Endonezya'daki en popüler taze yemek çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Rapiah rambutan, hem tropikal ovalarda hem de yaylalarda yabani olarak yetişir ve ayrıca ticari olarak meyve bahçelerinde, çiftliklerde ve arka bahçelerde yetiştirilir. Kısa tüy benzeri dikenleri ve kaplarda yetiştirilebilmeleri nedeniyle tercih edilen Rapiah rambutan, genellikle taze satılır veya uzun süre kullanılmak üzere konserve edilir.
Besin değeri
Rapiah rambutan, bir miktar niasin, manganez, C vitamini, magnezyum, demir, kalsiyum ve folat içerir.
Başvurular
Rapiah rambutan taze yemek için en uygun olanıdır ve eti ortaya çıkarmak için elle kolayca soyulabilir veya dilimlenerek açılabilir. Meyve tipik olarak atıştırmalık olarak tüketilir veya tropikal meyve salatası olarak diğer meyvelerle karıştırılır. Meyve ayrıca kokteyllere karıştırılabilir, meyveli içeceklere karıştırılabilir veya daha fazla tatlılık için körilere dahil edilebilir. Taze müstahzarlara ek olarak, Rapiah rambutan, tatlı bir muamele oluşturmak için basit bir şurupla haşlanabilir veya konserve edilebilir ve korunabilir ve tatlılarda kullanılır. Rapiah rambutan, soğan, Tay biberi, misket limonu, havlıcan kökü, zerdeçal, kişniş, nane, pirinç, erişte, ananas, hindistancevizi, üzüm, elma, armut ve portakal, zencefil ve bal gibi meyvelerle iyi eşleşir. Meyve, plastik bir torba içinde buzdolabında saklandığında altı güne kadar saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Bir zamanlar yerel tüketim için yetiştirilen rambutan, Malezya ve Endonezya'daki pazarlarda ve yol kenarlarında satılan popüler bir üründür. Meyvenin eşsiz dokusu ve parlak renkleri iyi bir şekilde sergileniyor, göze hitap ediyor ve birçok yerli, işten eve dönerken yol kenarındaki bu stantlardan tatlı bir atıştırmalık olarak meyveyi satın almanın tadını çıkarıyor. Rambutan, besleyici, sosyal medyaya değer meyvelere olan talep arttıkça küresel pazarda popülaritesinde de bir artış gördü. Amerika Birleşik Devletleri gibi kendi ürünlerini üretemeyen ülkelerde rambutan istenirken, Güneydoğu Asya'daki bölgeler, dördüncü en önemli ekonomik ürün olarak ihracat sıralamasında rambutan için ekime odaklanıyor. Taze ihracata ek olarak, rambutan ayrıca şekerler, konserve ürünler ve atıştırmalık yiyecekler için bir tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır.
Coğrafya / Tarih
Rambutan'ın Malay Takımadalarına özgü olduğuna inanılıyor, ancak meyvenin eski zamanlardan beri yetiştirildiği için kesin kökeni bilinmiyor. Meyve daha sonra birçok farklı çeşidin geliştirildiği tohum değişimi yoluyla komşu ülkelere yayıldı. Rapiah rambutan'ın özellikle Endonezya'nın Jakarta'nın bir alt bölgesi olan Pasar Minggu bölgesinden olduğu söyleniyor. Bugün meyve çoğunlukla Güneydoğu Asya'da yerel pazarlarda bulunur, ancak aynı zamanda ihracat için ticari olarak yetiştirilen ilk beş çeşitten biridir ve Asya, Afrika, Orta Amerika ve Kuzey Amerika'daki özel marketlerde bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Rapiah Rambutan'ı içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Kosta Rika Dot Com | Rambutan ile Kırmızı Köri | |
| Kosta Rika Dot Com | Yaz Meyve Salatası |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Special Produce uygulamasını kullanarak Rapiah Rambutan'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Inago gro YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 53 gün önce, 15.01.2021 Sharer'ın yorumları: rambutan rapiah  Inago gro YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 53 gün önce, 15.01.2021 Sharer'ın yorumları: rambutan rapiah  Pasar Kebayoran Lama YakınDjakarta, Jakarta Başkent Bölgesi, Endonezya Yaklaşık 70 gün önce, 12/29/20 Sharer'ın yorumları: rambutan rapiah  Pasar Anyar YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 358 gün önce 16.03.2020 Sharer'ın yorumları: rambutan rapiah di pasar anyar bogor  Güney Cakarta'da Total Wolter Mongons Taze Meyve YakınCakarta, Jakarta Başkent Bölgesi, Endonezya Yaklaşık 423 gün önce 11.01.2020 Sharer'ın yorumları: rambutan rapiah di total buah jakarta selatan  Pondok Labu Pazarı YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 447 gün önce 18.12.2019 Sharer'ın yorumları: rambutan rapiah di pasar pondok labu jakarta selatan  balkabağı yazlık pazar, güney jakarta YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 447 gün önce 18.12.2019 Sharer'ın yorumları: rambutan rapiah |
